Queque de plátano

2 cuch. maicena

3 huevos

1 tazón de azúcar

1 1/2 Tazón de harina

1 cuch. aceite

1 cuch. leche en polvo

agua

2 plátanos maduros molidos.

ralladura 1 limón

1 cuch. café

2 cuch. vainilla líquida

Mesclar todo con tenedor, que la masa quede un poco líquida, regular con agua. Batidora eléctrica 5 min. Al horno 150 por 1 hora. 10 - 20 min 180 para dorar. Si tiene 2 queques en la bandeja de arriba y abajo, cambiar orden.

Dulce