Gomitas

Gelatina sin sabor, 6 cuch.
Agua 3 tazas (llenar hasta 3/4)
Azúcar 3 tazas (llenar hasta 3/4)
Gelatina roja de 100 gr. (3/4 taza).

Mezclar los 3 primeros ingredientes, cocinar fuego medio sin dejar de revolver con cuch. de madera, cuando hierva, echar la gelatina roja, cuando se forme nata; apagar y reposar. Vaciar en un molde de silicona humedecido, dejar airear al menos por 12 horas (o 24 hrs. no refrigerar). Cortar y pasar por azúcar para que no se peguen.

Dulce