Home » pesto » Salsa al Pesto

Salsa al Pesto

1 taza de hojas de albahaca fresca
½ taza de nueces, piñones o almendras molidas
1/2 taza de aceite de oliva
1/3 taza de queso parmesano rallado
Sal, ajo y pimienta a gusto

Moler todo en la licuadora, servir con tallarines (fetuccini, ñoquis...)
Si la salsa queda muy seca se le puede echar unas cucharaditas del agua de los tallarines cocidos

pesto