Frutas y verduras deshidratadas

Manzana verde queda muy bien, suave y nada de amarga.Mientras se corta se va dejando en agua con limón y se cuela bien antes de ordenar en la máquina (6 kilos para llenarla).
Manzana roja se oxida muy rápido, pero queda bien dulce.
Zapallo italiano queda un poco amargo y desabrido(4 kilos).
Zanahoria muy dura y se reduce demasiado, cortar en bastones.
Plátano necesita demasiado tiempo, quedan secos y pegados a la máquina.